烹飪 | 葉肉さぶろく　焼肉　白山市　松任

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烹飪

牛舌～現代超稀有部位，1頭牛隻0.2%～
- 牛舌尖（舌尖）
  880日元(含税)
  瘦而有嚼勁的部分。
  1/10
  牛舌尖（舌尖）
  880日元(含税)
  瘦而有嚼勁的部分。
- 牛舌下部（tanshita）
  968日圓(含税)
  味道濃縮的部分。
  1/10
  牛舌下部（tanshita）
  968日圓(含税)
  味道濃縮的部分。
- 中號牛舌（上舌）
  1078日圓(含税)
  平常的牛舌。
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  中號牛舌（上舌）
  1078日圓(含税)
  平常的牛舌。
- 牛舌根（厚片特牛舌）
  1408日元(含税)
  最柔軟、最稀有的部分。
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  牛舌根（厚片特牛舌）
  1408日元(含税)
  最柔軟、最稀有的部分。
- 什錦蔥
  ¥330(含税)
  配上紫蘇葉，這是一種非常受歡迎的調味品。
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  什錦蔥
  ¥330(含税)
  配上紫蘇葉，這是一種非常受歡迎的調味品。
豬肉～豬肉的油脂很好吃。我們有鹽、醬汁和味噌。
- 豬橫膈膜（豬裙排）
  495日元(含税)
  它具有風味、蛋白質和質地。
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  豬橫膈膜（豬裙排）
  495日元(含税)
  它具有風味、蛋白質和質地。
- 豬頰肉（豬頰肉）
  528日元(含税)
  瘦肉和適量的脂肪，剛剛好。
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  豬頰肉（豬頰肉）
  528日元(含税)
  瘦肉和適量的脂肪，剛剛好。
- 豬頸肉（tontoro）
  528日元(含税)
  質地良好，脂肪美味。
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  豬頸肉（tontoro）
  528日元(含税)
  質地良好，脂肪美味。
- 豬肩肉（肩腰肉）
  528日元(含税)
  味道簡單，脂肪含量剛好。
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  豬肩肉（肩腰肉）
  528日元(含税)
  味道簡單，脂肪含量剛好。
- 五花肉（五花肉）
  550日元(含税)
  每個人都喜歡豬王。
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  五花肉（五花肉）
  550日元(含税)
  每個人都喜歡豬王。
雞肉〜雞肉很好，因為它含有蛋白質。我們有鹽、醬汁和味噌。
- 雞大腿（雞大腿）
  440日元(含税)
  經典、簡單、營養。
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  雞大腿（雞大腿）
  440日元(含税)
  經典、簡單、營養。
- 雞橫膈膜（雞裙排）
  462日圓(含税)
  一道頗受歡迎的菜餚，味道鮮美。
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  雞橫膈膜（雞裙排）
  462日圓(含税)
  一道頗受歡迎的菜餚，味道鮮美。
- 雞頸肉（seseli）
  495日元(含税)
  數量有限。
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  雞頸肉（seseli）
  495日元(含税)
  數量有限。
牛肉～誇耀壓倒性支持的部分～
- 臉頰
  935日元(含税)
  這是一個有嚼勁、味道鮮美的部分。
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  臉頰
  935日元(含税)
  這是一個有嚼勁、味道鮮美的部分。
- 牛隔膜（sagari）
  968日圓(含税)
  這是腰椎側的部分。
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  牛隔膜（sagari）
  968日圓(含税)
  這是腰椎側的部分。
- 牛橫膈膜（裙邊牛排）
  1012日圓(含税)
  肋骨側部分非常受歡迎。
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  牛橫膈膜（裙邊牛排）
  1012日圓(含税)
  肋骨側部分非常受歡迎。
- 牛屁股（燈）
  1045日圓(含税)
  這部分據說是瘦肉之王。
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  牛屁股（燈）
  1045日圓(含税)
  這部分據說是瘦肉之王。
- 牛屁股（一坊）
  1045日圓(含税)
  這部分具有精緻的精益和大理石花紋。
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  牛屁股（一坊）
  1045日圓(含税)
  這部分具有精緻的精益和大理石花紋。
- 牛骨（排骨）
  1056日圓(含税)
  是穩定性極佳的零件。
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  牛骨（排骨）
  1056日圓(含税)
  是穩定性極佳的零件。
- 牛肩肉（腰肉）
  1056日圓(含税)
  這是一個柔軟而優雅的部分。
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  牛肩肉（腰肉）
  1056日圓(含税)
  這是一個柔軟而優雅的部分。
- 牛肩圍 (zabuton)
  ¥1320(含税)
  這是一個精美的部件，具有壓倒性的大理石花紋。
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  牛肩圍 (zabuton)
  ¥1320(含税)
  這是一個精美的部件，具有壓倒性的大理石花紋。
荷爾蒙〜這是酒精的完美搭配。我們有鹽、醬汁和味噌。
- 豬直腸（上）
  495日元(含税)
  擁有壓倒性支持的部分。
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  豬直腸（上）
  495日元(含税)
  擁有壓倒性支持的部分。
- 豬子宮（Kobukuro）
  506日圓(含税)
  質地有嚼勁，熱量低。
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  豬子宮（Kobukuro）
  506日圓(含税)
  質地有嚼勁，熱量低。
- 豬軟骨（甜甜圈）
  506日圓(含税)
  口感鬆脆，胡椒味濃鬱。
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  豬軟骨（甜甜圈）
  506日圓(含税)
  口感鬆脆，胡椒味濃鬱。
- 牛大腸（島町）
  528日元(含税)
  帶有明顯脂肪味的甜切。
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  牛大腸（島町）
  528日元(含税)
  帶有明顯脂肪味的甜切。
- 牛小腸（丸町）
  528日元(含税)
  肥美多汁的部分。
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  牛小腸（丸町）
  528日元(含税)
  肥美多汁的部分。
- 牛胃（senmai）
  638日元(含税)
  胃的第三部分，是可以享受口感的部分。
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  牛胃（senmai）
  638日元(含税)
  胃的第三部分，是可以享受口感的部分。
- 牛舌下含服（tangeta）
  748日元(含税)
  味道極佳，黑胡椒濃鬱，部分極為稀有。
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  牛舌下含服（tangeta）
  748日元(含税)
  味道極佳，黑胡椒濃鬱，部分極為稀有。
- 牛肚（Kamimino）
  792日圓(含税)
  胃的第一部分，口感酥脆，是人氣部位。
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  牛肚（Kamimino）
  792日圓(含税)
  胃的第一部分，口感酥脆，是人氣部位。
- 牛心
  ASK
  牛肉、豬肉和雞肉一到就不能生吃。
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  牛心
  ASK
  牛肉、豬肉和雞肉一到就不能生吃。
- 牛肝（肝）
  ASK
  牛肉、豬肉和雞肉一到就不能生吃。
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  牛肝（肝）
  ASK
  牛肉、豬肉和雞肉一到就不能生吃。
拼盤～兼具美味與滿足感的划算料理～
- 家庭拼盤
  6578日元(含税)
  豐盛的菜餚，包含牛肉、豬肉和雞肉。
  1/10
  家庭拼盤
  6578日元(含税)
  豐盛的菜餚，包含牛肉、豬肉和雞肉。
- 特選牛肉
  4708日元(含税)
  僅使用嚴格挑選的牛肉製成的菜餚。
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  特選牛肉
  4708日元(含税)
  僅使用嚴格挑選的牛肉製成的菜餚。
- 什錦牛舌
  3608日元(含税)
  可以品嚐到現代稀有部位的菜餚。
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  什錦牛舌
  3608日元(含税)
  可以品嚐到現代稀有部位的菜餚。
- 混合荷爾蒙（平均）
  1738日元(含税)
  請享受質感的差異。
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  1/10
  混合荷爾蒙（平均）
  1738日元(含税)
  請享受質感的差異。
  
  混合激素
  1298 jpy(含税)
菜色～家常經典小吃～
- 新鮮泡菜
  528日元(含税)
  我們引以為傲的產品。含有超過15種萃取物的「自製泡菜底料」和「新鮮大白菜」會讓您上癮。
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  新鮮泡菜
  528日元(含税)
  我們引以為傲的產品。含有超過15種萃取物的「自製泡菜底料」和「新鮮大白菜」會讓您上癮。
- 泡菜
  440日元(含税)
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  1/10
  泡菜
  440日元(含税)
  
  大白菜泡菜（泡菜）
  440日元(含税)
  蘿蔔泡菜（kakuteki）
  440日元(含税)
  黃瓜泡菜（oi 泡菜）
  440日元(含税)
- 3種泡菜拼盤
  858日圓(含税)
  1/10
  3種泡菜拼盤
  858日圓(含税)
- 的namuru
  418日圓(含税)
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  1/10
  的namuru
  418日圓(含税)
  
  白豆芽（豆芽）
  418日圓(含税)
  綠色納木爾（komatsuna）
  418日圓(含税)
  茶那木（木耳）
  418日圓(含税)
- 3種namul拼盤
  748日元(含税)
  1/10
  3種namul拼盤
  748日元(含税)
- 蓋瑞
  ¥330(含税)
  1/10
  蓋瑞
  ¥330(含税)
- 煮毛豆
  ¥330(含税)
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  煮毛豆
  ¥330(含税)
- 韓國海藻
  ¥330(含税)
  1/10
  韓國海藻
  ¥330(含税)
- 開胃菜
  ¥330(含税)
  1/10
  開胃菜
  ¥330(含税)
- 什錦蔥
  ¥330(含税)
  1/10
  什錦蔥
  ¥330(含税)
- 韓式辣冷豆腐
  440日元(含税)
  麻油辣味冷豆腐。
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  韓式辣冷豆腐
  440日元(含税)
  麻油辣味冷豆腐。
- 雞肉蔥紫蘇柚子醬
  528日元(含税)
  帶有紫蘇葉香氣的清爽小點心。
  1/10
  雞肉蔥紫蘇柚子醬
  528日元(含税)
  帶有紫蘇葉香氣的清爽小點心。
- 豬肉南骨梅子水晶
  440日元(含税)
  這是只有在烤肉店才能吃到的美味。
  1/10
  豬肉南骨梅子水晶
  440日元(含税)
  這是只有在烤肉店才能吃到的美味。
- 千米生魚片（水煮）
  792日圓(含税)
  與自製醋味噌搭配非常美味。
  1/10
  千米生魚片（水煮）
  792日圓(含税)
  與自製醋味噌搭配非常美味。
- 北北大蒜
  363日圓(含税)
  奶油和醬油可以增進食慾。
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  1/10
  北北大蒜
  363日圓(含税)
  奶油和醬油可以增進食慾。
  
  額外的意大利麵
  363日圓(含税)
  額外的蛤蜊
  484日圓(含税)
- 肉味噌脆辣椒
  ¥572(含税)
  口感與自製肉味噌和苦味相匹配的菜餚。
  1/10
  肉味噌脆辣椒
  ¥572(含税)
  口感與自製肉味噌和苦味相匹配的菜餚。
- Yannyom雞
  605日元(含税)
  甜辣的韓式炸雞。
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  Yannyom雞
  605日元(含税)
  甜辣的韓式炸雞。
- 奧薩溫豆腐
  638日元(含税)
  湯底和海洋的香味充滿了溫柔。享受作為點睛之筆。
  1/10
  奧薩溫豆腐
  638日元(含税)
  湯底和海洋的香味充滿了溫柔。享受作為點睛之筆。
- 煮燉牛肉
  792日圓(含税)
  奢華燉煮的A5黑毛日本牛筋肉。
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  煮燉牛肉
  792日圓(含税)
  奢華燉煮的A5黑毛日本牛筋肉。
沙拉/蔬菜
- 三八六沙拉（平均）
  979日元(含税)
  非常受歡迎的原創敷料。
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  三八六沙拉（平均）
  979日元(含税)
  非常受歡迎的原創敷料。
  
  三八六沙拉（小）
  759日圓(含税)
- 凱薩沙拉（中）
  979日元(含税)
  它嘗起來像脆脆的垃圾。
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  凱薩沙拉（中）
  979日元(含税)
  它嘗起來像脆脆的垃圾。
  
  凱薩沙拉（小）
  759日圓(含税)
- Choregi沙拉（中）
  979日元(含税)
  這是烤肉店的標準菜。
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  Choregi沙拉（中）
  979日元(含税)
  這是烤肉店的標準菜。
  
  Choregi沙拉（小）
  759日圓(含税)
- 包菜（三楚）
  528日元(含税)
  每個人都喜歡用綠葉蔬菜包裹肉。
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  包菜（三楚）
  528日元(含税)
  每個人都喜歡用綠葉蔬菜包裹肉。
米飯~碳水化合物萬歲！
- 石頭煮熟的石鍋拌飯
  1045日圓(含税)
  典型的完成菜，經過徹底攪拌和刮擦。追加起司+200日元
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  石頭煮熟的石鍋拌飯
  1045日圓(含税)
  典型的完成菜，經過徹底攪拌和刮擦。追加起司+200日元
- 石烤大蒜飯
  990日元(含税)
  追加起司+200日元
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  石烤大蒜飯
  990日元(含税)
  追加起司+200日元
- 拌飯
  935日元(含税)
  1/10
  拌飯
  935日元(含税)
- Yukkeh Janecopper
  935日元(含税)
  1/10
  Yukkeh Janecopper
  935日元(含税)
- Comtan Kupa
  858日圓(含税)
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  Comtan Kupa
  858日圓(含税)
- 奧薩·鮑澤
  825日圓(含税)
  1/10
  奧薩·鮑澤
  825日圓(含税)
- 肉味噌辣椒蛋黃醬碗
  ¥660(含税)
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  肉味噌辣椒蛋黃醬碗
  ¥660(含税)
- 白米飯（大/中/小）
  ¥330(含税)
  1/10
  白米飯（大/中/小）
  ¥330(含税)
麵條～麵條一定要嚐嚐～
- 冷麵（平均）
  1045日圓(含税)
  粗而有嚼勁的麵條和特製的湯頭令人耳目一新。
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  1/10
  冷麵（平均）
  1045日圓(含税)
  粗而有嚼勁的麵條和特製的湯頭令人耳目一新。
  
  冷麵（小）
  825日圓(含税)
- 牛筋烏龍麵/蕎麥麵（中）
  1045日圓(含税)
  日式甜辣湯底與牛筋的結合非常出色。
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  1/10
  牛筋烏龍麵/蕎麥麵（中）
  1045日圓(含税)
  日式甜辣湯底與牛筋的結合非常出色。
  
  牛筋烏龍麵/蕎麥麵（小）
  ¥770(含税)
- 石烤jjigae拉麵
  968日圓(含税)
  再現流行韓國拉麵的美味辛辣菜餚。
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  石烤jjigae拉麵
  968日圓(含税)
  再現流行韓國拉麵的美味辛辣菜餚。
湯～到此結束～
- 石烤孫杜布jjigae
  968日圓(含税)
  牛激素+200日元牛筋+250日元
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  石烤孫杜布jjigae
  968日圓(含税)
  牛激素+200日元牛筋+250日元
- Yukkejan湯
  825日圓(含税)
  1/10
  Yukkejan湯
  825日圓(含税)
- 粉絲湯湯
  825日圓(含税)
  1/10
  粉絲湯湯
  825日圓(含税)
- 雞蛋湯
  440日元(含税)
  1/10
  雞蛋湯
  440日元(含税)
- 裙帶菜湯
  440日元(含税)
  1/10
  裙帶菜湯
  440日元(含税)
兒童菜單～兒童優先～
- 章魚維也納 (10)
  550日元(含税)
  我們為您準備了充足的午餐盒主要食材。
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  1/10
  章魚維也納 (10)
  550日元(含税)
  我們為您準備了充足的午餐盒主要食材。
  
  章魚維也納 (30)
  1540 jpy(含税)
  [需預約]章魚維也納 (300)
  13200日元(含税)
- 烏冬面
  ¥330(含税)
  1/10
  烏冬面
  ¥330(含税)
- 拉麵
  ¥330(含税)
  1/10
  拉麵
  ¥330(含税)
- 炸薯條
  275日元(含税)
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  炸薯條
  275日元(含税)
- 肉炸丸子
  220日元(含税)
  1/10
  肉炸丸子
  220日元(含税)
- 香腸
  ¥198(含税)
  1/10
  香腸
  ¥198(含税)
- 牛肉碎飯
  165日元(含税)
  1/10
  牛肉碎飯
  165日元(含税)
- 米（加香松）
  132日圓(含税)
  1/10
  米（加香松）
  132日圓(含税)
- 兒童冰淇淋
  免費
  1/10
  兒童冰淇淋
  免費
甜蜜~請清潔你的味蕾~
- 冰
  429日元(含税)
  查看種類
  1/10
  冰
  429日元(含税)
  
  來自馬達加斯加的純香草
  429日元(含税)
  比利時巧克力
  429日元(含税)
  宇治抹茶配黑糖漿和大豆粉
  429日元(含税)
  加賀棒茶鹽和焙茶
  429日元(含税)
  黑芝麻和黑芝麻
  429日元(含税)
  甜栗子和栗子
  429日元(含税)
  莓果草莓
  429日元(含税)
  馬斯喀特與葡萄
  429日元(含税)
  桃子和桃子
  429日元(含税)
  柚子香柚子
  429日元(含税)
- 自製金融家（220/個）
  242日圓(含税)
  我有剩下的蛋白，所以我決定做一些烘焙食品。請像被愚弄一樣試試看。
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  自製金融家（220/個）
  242日圓(含税)
  我有剩下的蛋白，所以我決定做一些烘焙食品。請像被愚弄一樣試試看。

牛舌～現代超稀有部位，1頭牛隻0.2%～

牛舌尖（舌尖）

牛舌下部（tanshita）

中號牛舌（上舌）

牛舌根（厚片特牛舌）

什錦蔥

豬肉～豬肉的油脂很好吃。我們有鹽、醬汁和味噌。

豬橫膈膜（豬裙排）

豬頰肉（豬頰肉）

豬頸肉（tontoro）

豬肩肉（肩腰肉）

五花肉（五花肉）

雞肉〜雞肉很好，因為它含有蛋白質。我們有鹽、醬汁和味噌。

雞大腿（雞大腿）

雞橫膈膜（雞裙排）

雞頸肉（seseli）

牛肉～誇耀壓倒性支持的部分～

臉頰

牛隔膜（sagari）

牛橫膈膜（裙邊牛排）

牛屁股（燈）

牛屁股（一坊）

牛骨（排骨）

牛肩肉（腰肉）

牛肩圍 (zabuton)

荷爾蒙〜這是酒精的完美搭配。我們有鹽、醬汁和味噌。

豬直腸（上）

豬子宮（Kobukuro）

豬軟骨（甜甜圈）

牛大腸（島町）

牛小腸（丸町）

牛胃（senmai）

牛舌下含服（tangeta）

牛肚（Kamimino）

牛心

牛肝（肝）

拼盤～兼具美味與滿足感的划算料理～

家庭拼盤

特選牛肉

什錦牛舌

混合荷爾蒙（平均）

混合激素

菜色～家常經典小吃～

新鮮泡菜

泡菜

大白菜泡菜（泡菜）

蘿蔔泡菜（kakuteki）

黃瓜泡菜（oi 泡菜）

3種泡菜拼盤

的namuru

白豆芽（豆芽）

綠色納木爾（komatsuna）

茶那木（木耳）

3種namul拼盤

蓋瑞

煮毛豆

韓國海藻

開胃菜

什錦蔥

韓式辣冷豆腐

雞肉蔥紫蘇柚子醬

豬肉南骨梅子水晶

千米生魚片（水煮）

北北大蒜

額外的意大利麵

額外的蛤蜊

肉味噌脆辣椒

Yannyom雞

奧薩溫豆腐

煮燉牛肉

沙拉/蔬菜

三八六沙拉（平均）

三八六沙拉（小）

凱薩沙拉（中）

凱薩沙拉（小）

Choregi沙拉（中）

Choregi沙拉（小）

包菜（三楚）

米飯~碳水化合物萬歲！

石頭煮熟的石鍋拌飯